Unsere Restaurants

  • Frühstücksrestaurant St. Germain

    Frühstücksrestaurant St. Germain

    Das perfekt angerichtete, ausgewogene Frühstücksbüfett garantiert einen guten Start in den Tag. Unser freundliches Personal begrüßt Sie mit einem hausgemachten Smoothie und serviert dann frischen Kaffee oder Tee aus der Kollektion des Teemeisters.

    Genießen Sie bei sanfter Musik köstliche Brotsorten und Croissants, Joghurt, frisches Obst, Aufschnitt und Käseauswahl in der Morgensonne. Unser Koch bereitet die Frühstückseier nach Ihren Vorlieben zu.

    Öffnungszeiten:
    Montag bis Freitag: 6:30 bis 10:30 Uhr
    Samstag und Sonntag & Feiertage 7:00 bis 11:00 Uhr

    Sitzplatzanzahl: 140

  • Restaurant Le Faubourg

    Das Le Faubourg steht für eine französisch geprägte Küche, dabei verbindet Küchenchef Lukas Hackenberg die Ansprüche der Haute Cuisine mit Regionalität und Alltagstauglichkeit. Mit seiner Erfahrung aus der Sterne-Küche und seinem nachhaltigen Ansatz gestaltet der kreative Koch gemeinsam mit seinem Team kulinarische Wohlfühlerlebnisse. Die Speisekarte wechselt saisonal und setzt dabei bewusst unterschiedliche Schwerpunkte – von vegan über vegetarisch bis zu Fleisch- und Fisch-Gerichten. Neben außergewöhnlichen Dinner-Abenden bietet das Restaurant wochentags ein abwechslungsreiches Lunch-Angebot.

    Lunch und Abendessen (à la carte)

    Öffnungszeiten:
    Lunch: Montag bis Freitag 12:00 bis 15:00 Uhr
    Dinner: Mittwoch bis Samstag 18:00 bis 23:00 Uhr (Küchenschluss: 22:00 Uhr)

  • Lounge Bar Le Faubourg

    Im Le Faubourg Lounge erwartet Sie eine einzigartige Erfahrung: Tauchen Sie ein in unsere stilvolle Bar im Bauhaus-Stil in Berlin. Hier treffen Designklassiker auf innovative Cocktails, inspiriert von unserer Küche und der Natur. Genießen Sie Drinks mit exquisiten Kräutern, präsentiert mit zurückhaltender Eleganz. Ein Ort, wo Design und Geschmack perfekt harmonieren.