Onze restaurants

  • Ontbijtrestaurant St. Germain

    Ontbijtrestaurant St. Germain

    Het perfect bereide, uitgebalanceerde ontbijtbuffet staat garant voor een goed begin van de dag. Ons vriendelijke personeel verwelkomt u met een zelfgemaakte smoothie en serveert u daarna verse koffie of thee uit de collectie van de theemeester.

    Geniet van heerlijk brood en croissants, yoghurt, vers fruit, vleeswaren en een selectie kazen in de ochtendzon terwijl u luistert naar zachte muziek. Onze chef bereidt ontbijteieren volgens uw voorkeuren.

    Openingstijden: Maandag t/m vrijdag: 6:30 tot 10:30 uur Zaterdag en zondag & feestdagen 7:00 tot 11:00 uur

    Aantal zitplaatsen: 140

  • Restaurant Le Faubourg

    Le Faubourg staat voor een keuken met Franse invloeden, waarbij chef Lukas Hackenberg de eisen van de haute cuisine combineert met regionaliteit en geschiktheid voor dagelijks gebruik. Met zijn ervaring in de keuken met Michelinsterren en zijn duurzame aanpak creëren de creatieve chef en zijn team culinaire feel-good ervaringen. Het menu verandert per seizoen en richt zich bewust op verschillende specialiteiten - van veganistisch en vegetarisch tot vlees- en visgerechten. Naast uitzonderlijke dineravonden biedt het restaurant op doordeweekse dagen een gevarieerd lunchmenu.

    Lunch en diner (à la carte)

    Openingstijden: Lunch: maandag t/m vrijdag 12:00 tot 15:00 Diner: woensdag t/m zaterdag 18:00 tot 23:00 (keuken sluit om 22:00)

  • Salon Bar Le Faubourg

    Er staat u een unieke ervaring te wachten bij Le Faubourg Lounge: dompel uzelf onder in onze stijlvolle bar in Bauhaus-stijl in Berlijn. Hier worden designklassiekers gecombineerd met innovatieve cocktails, geïnspireerd door onze keuken en de natuur. Geniet van drankjes met exquise kruiden, gepresenteerd met ingetogen elegantie. Een plek waar design en smaak perfect samengaan.